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Insalata
INSALATA DI RUGHETTA
$190
Arùgula, Tomates Cherry, Hongos, Tejas de Parmigiano Grana Padano, Aceite de Oliva y Vinagre Balsámico de Módena
INSALATA CAPRESE
$235
Mozzarella DOP, Tomates, Albahaca, Orégano, Aceite de Oliva y un toque de Pesto
INSALATA CESARE
$185
Clásica Ensalada Cesar con Corazones de Lechuga Orejona troceada, Aderezo César hecho en casa, Parmigiano Grana Padano, Aceite de Oliva y Croutones
INSALATA CAPRICCIOSA
$255
Mezcla de Hojas Verdes, Tomates deshidratados Caseros, Corazones de Alcachofa, Hongos, Queso Feta y Aceitunas
INSALATA DI FRUTTI DI BOSCO
$215
Mezcla de hojas verdes, Arándanos, Nuez de la india, Tomates Cherry y Reducción de Vinagre Balsámico de Módena
INSALATA DEL CUOCO
$295
Mezcla de Hojas verdes, Salmón Ahumado, Palmitos y Pera con Aderezo de la Casa
Insalata Caprese
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